Um molho de salada simples, saudável e gostoso
Experimente esta receita caseira…
A forma mais gostosa de comer verdura crua é salada. Se você comer uma salada antes da refeição principal, você aproveitará todos os micronutrientes e protetores vitamínicos que contém e coloca água, peso, no seu estômago – base de satisfação. Aqui uma receita fácil para preparar este molho em poucos minutos.
Para os adeptos de musculação: os nitratos em verduras e hortaliças são um estímulo para produzir mais massa muscular: Especialmente espinafre, alface, couve verde e beterraba são excelentes fornecedores de nitratos.
Salada é gostosa somente com um molho bom
Como fazer um molho de salada gostoso:
O melhor é você preparar o molho logo para a semana inteira. Guardado na geladeira preserva bom gosto e qualidade. As quantias podem ser duplicadas ou triplicadas.
- 5 colheres de azeite (azeite de oliva, nozes ou girassol)
- suco de 3 limões (ou vinagre)
- 2 dentes de alho amassado
- pimenta (moida na hora),
- sal
- uma pitada de açucar
- (se tiver: 1 colher pequena de mostarda francês)
Misturar tudo num copo de vidro fechável, deixar tomar gosto.
Uma boa salada pode ser feita p.ex. de uma mistura de alface, cenoura ralada, beterraba crua ralada, rabanete en fatias, tomate em fatias, cebolinho, cebola (se gostar), agrião, hortelã, salsinha, coentro.
Bom apetite!
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